嘉義 噴水火雞肉飯.保證噴水!

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話說好好吃個火雞肉飯,怎麼會噴水的勒?妙就妙在這家店取名叫『噴水』,而且對於經常在大街小巷吃火雞肉飯的人,都會因為價錢不平凡而嚇到噴出淚水。鮪魚報記者實地採訪綠豆加薏仁(嘉義人),該綠豆表示『噴水火雞肉飯』是嘉義火雞肉飯的開山祖師,從那之後,火雞肉飯才病毒般地蔓延全嘉義。至於可不可信,其實我覺得,好不好吃比較重要!

事實上,從嘉義餐廳的興衰,可以看出綠豆們的口味之挑。說挑也不全然正確,事實上是這邊像火雞肉飯之類的美食太多,一不小心就把眾綠豆的嘴巴給養刁了,可謂一群刁民(踹飛到外太空)。於是,這家店經常被綠豆們吐槽,儘管如此,身為外地學生我也吃過幾次,更別提那些仰慕雞肉飯而來的觀光客了。

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哈,瞎扯夠了,來點正經的吧。

其實對還沒吃過嘉義火雞肉飯的觀光客來說,這邊的雞肉飯會是好吃的。況且不來這裡打個卡,總是會有點不開心沒吃到有名的雞肉飯,或是擔心回去之後會被別人笑,種種之類。這是一種我到新地方也會有的崇拜名氣餐廳怪毛病,偏偏這種毛病別人想勸還勸不動。

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噴水已經開始走精緻路線了,小雅路這家分店附設停車場,日式庭園造景、店內空間寬敞不說,居然還有VIP包廂!哇塞,甚麼樣的人會需要火雞肉飯店的VIP包廂啊?好奇。

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店內環境維持得很乾淨,旁邊還有座超商式飲料冰櫃,非常奇妙。

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(雞絲飯 NTD. 45)

就座立刻來碗雞絲飯,價位是平常店家的兩倍左右,科科。火雞肉絲蓋滿了整碗飯,有雞肉也有雞皮,帶油脂的雞皮當然好吃,但雞肉就有點老了,不是一般那種又軟又嫩的口感。至於白飯煮得稍微軟些,拌上雞油和蔥油滷之後倒是鹹香夠味。

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(肉丸湯 NTD. 20)

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(火雞心湯 NTD. 50)

火雞心湯的湯頭蠻好喝的,薑絲、青蔥、還淋了些許香油。切片的火雞心口感非常好,嚼起來既脆又有彈性。

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總結,雖然噴水的價位比較貴,但給料是大方的。只是單以火雞肉飯論的話,實在算不上非吃不可的店。長江後浪推前浪,嘉義火雞肉飯新秀各有其秘方,老店也只好另尋出路了。

噴水火雞肉飯(小雅店)
嘉義市東區小雅路382號
05-275-1555




2 關於 “嘉義 噴水火雞肉飯.保證噴水!” 的迴響

  1. pei

    開在那裡會不會倒閉阿 感覺就很偏僻耶
    版主回覆:(05/16/2013 02:27:28 PM)
    我覺得它好像不是走普通用途的,或許市長會在包廂裡談事情XD

  2. 引用通告: 嘉義美食推薦 + 雲林美食推薦.記得來碗嘉義火雞肉飯!(2013.08.07) | 鮪魚貝

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