台中 逢甲 Uncle 9 美式餐廳.吃肉就飽了吼!

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這家漢堡店以前很常來,後來不知道它搬家搬去哪裡,頗想念店裡的濃湯。原來是搬到西安街去了,而且還藏在二樓,就在便利商店樓上。

有圖有真相!2007 年的濃湯真的好好喝喔!從桌上五份漢堡推測起來,那天真是個不錯熱鬧的聚會啊!然後照片拍得好爛,為甚麼要對焦在對面那個擦拭餐刀的大哥身上,還有 ISO 功能是壞掉了嗎?人生… …為甚麼要留下那麼多醜陋的照片呢哈哈哈哈哈。

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店門口大概是這樣子,大叔那張討厭的臉依然隨處可見。話說是不是真的有這號人物呀?是老闆就長這樣子嗎?

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餐廳變得比以前寬敞,大叔的身影也印得到處都是… …裡面還停了一台復古摩托車,大概是大叔無聊時要在餐廳裡面騎的。

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(大叔濃湯 套餐加點價 NTD. 20)

這碗就是我懷念的濃湯。以前附在漢堡盤裡,現在要另外加點。味道極好,沒辦法,誰叫它是我的菜。濃濃的奶香之外,又帶有甜味,雖然沒甚麼料,頂多洋蔥、火腿、玉米,上面再灑麵包丁而已(烤乾的麵包丁有點難以形容,不算好吃)。

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(套餐附薯條/沙拉二選一)

現炸薯條還可以,但不是外殼酥酥的那種,沾蜂蜜芥末醬吃還不錯。不過套餐份量有點太大,我是想說,以後可不可以點半個漢堡、半籃薯條就好XD?

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(牛肉蘑菇漢堡 NTD. 185)

是的。這盤就是光吃肉就飽的巨大肉球漢堡,牛肉蘑菇漢堡。菜單上是這樣形容的,「肉汁加上現炒磨菇,超級瑪莉的最愛」,哈哈,吃過蘑菇就變成熟的男人了!有多成熟呢?請看以下的「魔獸世界骨灰級玩家」講解超級瑪莉啦:

 

 

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好低,看完上面的影片,相信大家都很了解蘑菇的好處,那就來嚐嚐這個漢堡的味道吧!但是漢堡有點難以下手,可以用隨餐附的漢堡紙袋包起來壓扁吃。不過大概不太好壓,因為裡面有顆肉球來著。

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黑嘴:我也有閃亮肉球,我要到大叔那裡做漢堡。

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好咧,這個漢堡裡夾了牛肉球之外,還有炸洋蔥圈、炒蘑菇、乳酪、番茄、萵苣葉。麵包是早餐店漢堡包那種稍微空洞的口感,外層烤到酥脆。洋蔥圈吃起來雖然有點刮嘴,不過塞在漢堡裡挺新奇的,又能除去洋蔥的辣味。第一口咬下,聞到淡淡的牛騷味,不過開始吃肉就沒感覺了。肉丸多汁又大顆,而鹹鹹的洋蔥炒磨菇好香,黑胡椒提味提得剛剛好。乳酪也挺濃郁。

漢堡盤上還有一份沙拉,味道蠻特別也不錯吃。蘿美生菜已經和白色沙拉醬攪拌均勻,吃起來帶有微微辣味,像是醬汁裡加大蒜的感覺。

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(套餐附大叔紅茶無限喝)

吃過漢堡後,來杯大叔紅茶漱漱口。套餐飲料可以續杯喔。檸檬紅茶甜味淡淡的,裡面有新鮮檸檬片,整體濃度偏淡但也還不錯。我對濃茶、淡茶沒甚麼特別要求。但既然可以續杯的話… …喔!喜歡喝茶的人快來啊!總結而言,找到這家店感覺很親切,大概像是找到小時候愛吃的零嘴那種感覺吧。祝瑞秋小姐生日快樂!甚麼時候再去逢甲吃整天!科科。

Uncle 9
台中市西屯區西安街227號2F
04-2451-7010
11:30~14:30,17:00~22:00

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