台中 莊家火雞肉飯.曾經滄海難為水

PA210654

哈哈哈哈哈!天啊,我吃了不是嘉義的火雞肉飯,我吃了我吃了我吃了(鬼打牆中)。生平第一次吃火雞肉飯,的確是在台中吃的。不過吃了多年的嘉義火雞肉飯,再回到台中來吃,忽然有種「曾經滄海難為水」的感覺,總覺得少了些甚麼。總之,今天吃的是莊家火雞肉飯,這家分店很多,到處都看得到。

PA210658
(小碗火雞肉飯 NTD. 20)

立刻回味一下台中的火雞肉飯,嗯,白飯煮得不錯,醃蘿蔔有特殊氣味不太喜歡。雞肉稍微乾柴,點個火就變成乾柴烈火了啊(誤)。至於雞肉飯的靈魂醬汁,是偏鹹香的味道,當作入門版的來吃還不錯。

回想嘉義火雞肉飯到底和它差在哪裡?除了軟嫩的火雞肉之外,應該就是那股厲害的香氣吧!可能是油蔥酥帶來的香味,我猜。也許上面淋的雞油也是關鍵,不過眼前這碗飯的確也散發油光啊… …(抓頭)。

PA210659
(兩種小菜共花費 NTD. 50)

想要甚麼小菜自己從櫃台端,涼拌小黃瓜還不錯,拍碎的黃瓜醃漬入味也很脆。

PA210661

粉肝軟嫩不帶苦味,底下有薑絲,配著辣味更好吃。這盤分量夠兩個人分食,一個人吃太多了啦,會膩。

總結來說,想吃雞肉飯,還是去嘉義好了(喂)。

莊家火雞肉飯
台中市西區健行路與博館路交叉口

One thought on “台中 莊家火雞肉飯.曾經滄海難為水

  1. Pingback: 台中美食推薦 + 彰化美食推薦(2013.08.23) | 鮪魚貝

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

2,577 總人次