台中 弘敏雞排吃不停的故事

久沒寫文,內心糾(無)結(聊)得厲害,需要創作排遣一番。我認為創作來自內心補償,悲傷的令它不再悲傷、憤怒的令它不再憤怒(憤青由來?),無聊的當然就令它不再無聊。但若你問文學教授,他會告訴你:『什麼藝術家,就是大家吃飽飯沒事搞出來的一些東西嘛!』–《複眼人

這句話說得真好,吃飽飯沒事首先產生的藝術就叫食記,那今天就來寫一連吃了算不出來幾天的雞排(我很變態,只要好吃就能一直吃同樣的食物)。

這份香雞排(NTD. 45)肉質新鮮,肉汁時多時少,但絕對不乾。雖然我拍起來沒啥說服力,但那天就比較倒楣,老闆炸比較久嘛(哭)。(計時器表示:妳把我的存在擺到哪去了?)好啦,我也不知道為甚麼那天雞排肉汁比較少,通常都很多,咬開就看到肉汁橫流了。口味是傳統五香帶點酒香,相當入味、鹹中帶甜。

總之推薦你吃雞排,萬一不好吃… …那就換一家啊!不然要怎麼樣嘛?我就是喜歡吃這家啊!… …[問卦] 有沒有美食部落客崩潰的八卦?

再來要推兩樣炸物,分別是小黃瓜和筊白筍(都是 NTD. 30)。小黃瓜份量多、炸得剛好,相當多汁而且保有爽脆口感。筊白筍的話,好吃但份量比較少。另外魷魚鬚(NTD. 30)基本上可以不用點,份量少也不特別。就是QQ鹹鹹,味道比較單純無聊些。

其他優點是有菜單可以勾,調味料選項有:胡椒多、胡椒少、只撒鹽巴。他們家的炸物,我覺得撒鹽巴就很好吃了。缺點是蒜頭沒剝皮、少了台脫油機,但購入脫油機的話,應該會打敗更多對手吧。好吧,就寫到這邊,縱有千般不捨,文章還是要結束啊。改天見啦!

弘敏雞排絕對有汁
台中市西屯區漢口路二段92號
0925-340-772
17:00~01:00 週日公休

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