嘉義 山崎可樂餅.有抹茶和巧克力耶!(變成拉麵店)

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今天推薦大家好吃可樂餅!可樂餅平時對我來說是可有可無的一種點心,因為馬鈴薯的份量和淡而無味有點負擔,所以既然遇到好吃的就推一下。這家店是一位退休的日本社長到台灣來開的,目前有兩家店,一家在中正公園旁,另間在家樂福夜市裡。

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如果有經過的話,會發現這家店的門面有種簡單之美,而且環境很乾淨。唯一的缺點是常常沒有現貨,必須等船一個月才有期貨(說到哪去)。總之,如果老闆正等你吃完飯回去跟他報進度,麻煩先打通電話來預約,以免項(向)羽(隅)火大,Okay?現炸要等喔。

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(可樂餅 單個 NTD. 25)

鹹的部份有原味、海苔、起司、咖哩,問我想嚐鮮要買那一種?很簡單,不要違背自己的口味就對了,聞到咖哩味就發抖的朋友,麻煩不要硬點,就是這樣。甚麼!你說每種口味都喜歡?那就統統買一份吧(誤)。我覺得原味和起司都可以先試一下,有對味的話之後再來買氣味比較重的海苔和咖哩吧。

前陣子去有四種口味,目前增加到六種口味了!以下來個圖解說明。

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用馬鈴薯、洋蔥、豬肉作成的可樂餅,在日本是老少咸宜的食物。這家可樂餅是不需要醬料的,所以別擔心自己無法在黑胡椒、蜂蜜芥末、泰式醬料之間做困難抉擇。

可樂餅已經調了鹹度,重點是那甜甜的味道,會吸引我想再來吃第二次。外層麵包粉酥脆不硬,不過裡頭說真的沒甚麼料,豬肉也是細末而已,專程來吃料可能會失望。

原味不只有馬鈴薯氣味,它有點胡椒味、還有洋蔥香。起司是原味裡夾了一片起司,調味有比較輕,不會爆漿請放心(沒有天天爆漿的好嗎)。海苔口味很香,海苔氣味很有存在感。至於黃色咖哩口味,我覺得就是在吃日式咖哩啦,非常夠味,愛吃咖哩的朋友請進,我就先逃了。

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來張起司露餡的照片。

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新推出兩種甜可樂餅,抹茶和巧克力!我吃了!他們真的是馬鈴薯泥!抹茶香有出來,顏色也很漂亮。然後巧克力我雖然不怎麼愛吃,但有發現它調得很濃,可惜走味了!如果有巧克力愛好者去吃,記得在網路上分享一下心得,很好奇你們覺得味道如何。

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可樂餅的紙袋會打洞標記口味,塑膠袋也特製成洞洞裝,以免水氣聚集破壞酥脆口感。

總之有經過的話,可以買來嚐個鮮,試試日本社長飄洋過海帶來的日本味吧!(看成日本妹了)

山崎可樂餅
嘉義市國華街248號(中正公園旁)
05-228-3156
14:00~22:00

One thought on “嘉義 山崎可樂餅.有抹茶和巧克力耶!(變成拉麵店)

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