台中 大慶麵店.招牌麵真好吃!

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進到青海路上的這家小麵館,立刻覺得是家用心的店,除了環境清潔乾爽,桌面的玻璃下方也用了刺繡來作妝點。不過食物這回事,還是要放進嘴裡才能見真章。

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環境讓人感覺相當舒適,不知道是不是每間分店都一樣。

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白綠相間的刺繡漂亮有質感。

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(紅油抄手 NTD. 40)

上菜。抄手是普通大小,煮熟的扁食拌上辣油、烏醋和大把蔥花,吃起來酸、香、辣,可惜辣口的辣味太重蓋過了一切,讓抄手吃起來只剩下軟軟糊糊的口感。


(小碗招牌麵 NTD. 65)

用這碗麵當招牌真是太恰當了,碗底擺上煮熟的扁意麵和豆芽菜,夾上肉丸、蝦丸和炸雞卷,最後注入高湯和肉燥提味。因為我喜歡吃意麵,所以麵條部分完全買單,至於高湯加入了許多小蛤仔去熬,味道算是不錯。

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然後!招牌麵裡的三樣配菜實在太強大了,肉丸不只是一般的貢丸,鮮甜的丸子裡咬得到紮實的肉塊,令人驚喜。蝦丸也是鮮甜又有小蝦和在其中,手工雞卷同樣一口一口吃到鮮甜的餡料。

想不到小小一碗麵,給人大大的滿足耶,真厲害!還沒吃過的人也來試試看招牌麵吧!看看它有沒有機會也收買你的胃!

大慶麵店 青海店
台中市西屯區青海路一段16號
04-2314-2212
星期六公休

2 thoughts on “台中 大慶麵店.招牌麵真好吃!

  1. 老王

    那個面看起來很像是魚面的感覺~~~
    版主回覆:(03/18/2013 11:04:40 AM)
    魚的臉?

    Reply
  2. Pingback: 台中美食推薦 + 彰化美食推薦(2013.08.23) | 鮪魚貝

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