薑燒蜜汁雞腿是簡單的料理,買到新鮮雞腿就成功一半。不喜歡蜂蜜的味道所以沒有放,算是沒有蜜汁的蜜汁雞腿。
分類: 食譜
簡單料理提案 | 零油花頂級炙燒牛排 | 食譜做法
無油花牛排的香氣和口感通常比較差,但是一把好煎鍋可以解決所有問題。可以在家把無油花牛排變成頂級牛排的煎鍋,就是…
簡單料理提案 | 地瓜球在暗黑廚房中發光 | 食譜做法
地瓜球是一道溫暖的甜點,他會在廚房中驅散大家料理失敗的悲傷。即使做出暗黑地瓜球,很醜的、沒熟的、破掉的、黏在一…
簡單料理提案 | 家傳香菇豬肉烏龍麵 | 食譜做法
託管兒童的記憶之味,有時也會想重現記憶中的料理。超市賣的新鮮台式烏龍麵有加鹽,所以不用再調味。
簡單料理提案 | 極簡風蒜泥白肉 | 食譜做法
真的假的?蒜泥白肉這麼簡單,我不知道可以自己做!雖然腥味(三甲胺)會跟著酒精揮發,不過煮肉時也可以放點薑片。
簡單料理提案 | 金沙豆腐。懷念日式料理店熱炒 | 食譜做法
煎雞蛋豆腐有點難搞,真心不推薦廚房新手。
簡單料理提案 | 蒜蓉鯛魚蒸豆腐 | 食譜做法
蒸魚豆腐好奇妙啊!材料少、做法簡單,但看起來煞有其事,而且很好吃。
簡單料理提案 | 鐵板大蒜香腸炒高麗菜 | 食譜做法
火力越強,高麗菜越美味。在家炒出鐵板燒店的高麗菜,能增加生活中的成就感嗎?
簡單料理提案 | 雞肉丸子蘿蔔味噌煮 | 食譜做法
菜頭搭配味噌的風味,融合之中帶點衝突,也是微妙微妙。在製做肉丸子方面,雞肉肉質較軟,算是好處理的肉類。
簡單料理提案 | 香腸青江菜飯 | 食譜做法
煲仔飯有煲失敗的風險,電子鍋卻是大家的廚房好朋友。小時候不能接受白飯上有異物,現在覺得這樣做超級省事。
簡單料理提案 | 大蒜醬油叉燒拉麵 | 食譜做法
在家想吃拉麵就會面臨材料有限的問題,不過只要有豬肉和麵條,或許多少都能簡單做個醬油拉麵來吃吃。
簡單料理提案 | 無水菜單。省水料理13道 | 食譜做法
以後的人看到這篇文章,說不定覺得很奇怪,煮菜還要省水是有啥毛病?總之台灣今年面臨前所未有的缺水危機,尤其是中部…
簡單料理提案 | 倉鼠菜單。久放料理5道 | 食譜做法
希望疫情趕快結束,宅在家就可以拯救台灣,這種機會不常見。整理幾種煮完之後可以冷藏幾天,要吃再加熱的料理。減少不…
簡單料理提案 | 末日料理11道 | 食譜做法
疫情嚴峻。既然要減少外出,買菜時可以選擇保存期限比較長的食物。 首選常溫保存的食物,比如麵條、罐頭、調理包。或…
簡單料理提案 | 黃金菇洋芋濃湯.有芋頭香味欸 | 珊瑚菇 | 食譜做法
化身菇農,採收了超香黃金菇以後,決定要煮成濃湯。