這天傻瓜部落客因為送洗的照片像被鬼打到,吐乾了血以後決定出門轉換心情,一行人來到這家阿翔推薦的「全台中最好吃暨好吃到爆炸臭豆腐」(因為說太多了,幫他縮個短網址XD),無視於剛下肚的一碗關東煮。到底有多好吃呢?就讓人潮說明一切吧。
假日人潮源源不絕,即使這家臭豆腐價位偏高,大家依然在下午三點為之瘋狂。沒有位子的話就等一下吧,總會有人吃飽離開的。紅茶和泡菜免費提供,
(臭豆腐小份四塊 NTD. 40)
豆腐吃起來的口感很妙,首先,廚師的油炸工夫了得,其二,淋醬味道是它的美味所在。光看外表好像很乾很硬,其實它只有薄薄一層超酥脆皮,一咬就碎,口感完全不硬,真是頗奇妙!淋在豆腐上的清爽醬汁帶點甜味,卻也有股類似高湯的溫和風味。台式泡菜則是非常入味的酸甜高麗菜,毫無生菜的怪味,大家都超愛。不過我覺得有點過甜,老闆可以半糖嗎?(誤)
店家資訊(Google 地圖)
https://maps.app.goo.gl/uZ9y5Tqf6zG3zBZG8
吃完了臭豆腐,繼續到向上市場尋找協力旺雞排本店,同樣也需要排個隊。
老闆一直在炸雞排、包雞排,此外也有花枝丸和雞翅兩種選擇。
(香雞排 NTD. 45)
不知真相如何,立刻趁熱開吃!傳統雞排的外皮是薄薄一層地瓜粉,肉質算柔軟,不過肉汁多點會更好。此外,雞肉的氣味有點重,可能這批醃漬得不夠久嗎?
另外一家逢甲分店的協力旺比較美味喔!雞排帶著五香粉和米酒香氣,去皮雞肉薄薄沾粉,厚實而鮮嫩多汁。可惜胡椒鹽灑太多,吃起來有點鹹。
(↑日本人背影)
熱鬧的一天結束在向上市場。然後,原來我以前就認識日本人我竟然沒發現!唉呀!不然綽號小日本是叫假的膩!!
店家資訊(Google 地圖)
https://maps.app.goo.gl/V2NLFADmHujboyht8
何貝果
原則上是吃炒麵要加辣椒醬、開口閉口"真的假的"的台中阿宅。假日會為了要不要出門買早餐陷入低潮與失志,經常在生與死之間徘徊,我是說在求生與餓死之間徘徊。是作家也是部落客,因為想念而寫了長篇小說《絲柏樹大道1603號》,因為想要鼓勵宅友出門而記錄旅行。從沒人陪不出門到獨自旅行,旅行為我帶來勇氣,是否也能為你帶來勇氣?人生卡關難免,就像偶爾也會走進此路不通的巷子。有時我們搏鬥的是一座高山,過得去就能看見難得的風景;有時我們和爛泥糾纏,即使勝利也沾了滿身泥巴。心知道何時該搏鬥,何時該轉身,不做人生的困獸,希望你善待內心的自己。"You are kind, you are smart, you are important." --- The help
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