
第一個用麵包煮濃湯的人根本就是天才,吃不完的吐司、小餐包,通通都不會浪費。
馬鈴薯鮮蝦濃湯 做法
共有5個步驟
材料:無內餡餐包2個、馬鈴薯1顆、帶殼鮮蝦2盒、牛奶1.5杯、鹽巴1小匙
1. 馬鈴薯清洗削皮切塊,水煮12分鐘熄火,把水瀝掉。
2. 蝦子清洗剝殼,放入滾水中燙熟,再次沸騰後撈起備用。
3. 餐包撕小塊,加入牛奶用果汁機打碎,打不動的話可以加點水。
4. 打好的濃湯倒入馬鈴薯鍋中,補水至 800mL 左右,小火邊煮邊攪拌,沸騰後熄火。
5. 放入燙熟的蝦子,加鹽試鹹度。
好用廚具:果汁機
參考食譜:
比麥當勞好喝!3分鐘做出玉米濃湯