北海道之生食美味甜蝦、烏賊!登別溫泉 Mahoroba Noboribetsu, Hokkaido, Japan

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晚間在登別溫泉的把費吃飯,大部分人已經泡過溫泉,輕鬆穿著浴衣、拖鞋用餐。這家飯店的把費水準不錯,不會讓人產生「逛完一圈不知道要吃甚麼」的困擾。吃飯時用熱茶配餐點比較剛好,味噌湯的口味通常有點鹹。

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到了北海道完全遺忘黃胖對生魚片「茹毛飲血」的評語,哈,好裡家在。在這裡不吃海產太可惜了,空腹時使用生魚片讓我覺得比較過癮。雖然鮭魚看起來脂肪不多,但是入口即化,香氣迷人。鮪魚相對遜色,像是冷凍過的口感,還有微微的腥味。

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專人為您剝殼等待取用的甜蝦,柔軟滑順滋味甜美,好吃!北海道新鮮的漁產,讓我連沾芥末都覺得可惜,一點點醬油增添風味就很夠了。至於每天都吃得到的生烏賊,富有嚼勁,黏滑的新鮮之味吃起來好過癮。甜蝦和生烏賊真是美妙的食物!

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腳很長的松葉蟹,每天都會和它見面,這幾天吃到的三種螃蟹幾乎都是冷凍的。餐檯有銳利的剪刀,方便食客將蟹肉挑出,行程可謂天天訓練旅客剪螃蟹的工夫。

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簡單的牛排,切面是粉紅色的,口感柔軟多汁。

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起司羊排也是外熟內軟,味道不錯。配特調沙拉醬吃的炸蝦,裹粉的廚師下手不輕呀。

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這才是好吃的天婦羅,薄薄的沾上一層麵糊油炸,浸過天婦羅醬汁再吃,好耶!

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花朵狀的小點心是日式甜點,外皮是有咬勁的麻糬,裡頭的餡搭配得剛好不過甜。葡萄也是甜美飽滿的,用餐完畢感覺非常不錯!不過隔天我就發現… …團長簡直是魔鬼導遊,每餐都把我們餵得好撐!!待續。

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3 thoughts on “北海道之生食美味甜蝦、烏賊!登別溫泉 Mahoroba Noboribetsu, Hokkaido, Japan

  1. 四寶娘

    哇哇哇~~~
    看的我肚子好餓哦
    超美味的
    我有計劃今年要到北海道哩
    到時候一定要來好好安排行程啦 ^o^
    版主回覆:(01/12/2012 08:37:19 AM)
    祝你順風啊~~海鮮多吃點XD

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