台中西屯區 | GB鮮釀啤酒餐廳。碳烤功夫了得 | 美食推薦 | 搬家

這是越叫越胖的肥秋生日聚餐，不過一張壽星照都沒有，因為喝酒誤事好杯！（酒精＝自動切換腦殘模式）GB 餐廳環境寬敞、舒適，昏暗的氛圍正好可以節省電費（喂）。

先來個經典組合（NTD. 490），內有田納西雞翅、酥炸蝦仁、美國西南風味捲，是標準的下酒菜，既鹹又香，跟啤酒極搭！酥炸蝦仁好吃，另外兩個就普通。沾醬是沒有孜然的孜然味醬（啥），也太神奇了吧，大廚要不要解釋一下。

壽星讚不絕口的 BBQ 培根起司漢堡（NTD. 420），附上好吃又特別的 GB 蒜味薯條。除了培根，漢堡裡還夾著 10 盎司美國牛（會不會太多！）、查特起司、梅爾森烤肉醬。

這盤酥嫩起司雞肉捲（NTD. 480）完全不是我的菜欸，厚厚的雞肉捲上馬芝瑞拉起司、菠菜、風乾蕃茄，再裹粉下鍋炸，附上蜂蜜芥末醬。個人覺得有點炸過頭，喜歡酥脆炸物的人可以試試。雞肉醃過單吃還不錯，內餡有點酸我不愛。倒是旁邊搭配的甘藍藜麥好吃又新奇（沒吃過咩），藜麥有點像不黏的米。季節蔬菜也很厲害，蔬菜不但有碳烤香味、也還維持脆度。

芒果冰茶（NTD. 120），以紅茶和芒果泥調製而成，不知味道如何。

鮮釀季節啤酒（ 500 毫升 NTD. 230 提供試飲）好喝，口感相當溫和滑順，我大概喝了半杯。為了讓各位酒鬼（誰）都能痛快乾杯，在此提供台中市公車查詢方法：使用 Google 地圖 → 搜尋、標記你家為起點 → 搜尋、標記 GB 為終點 → 選擇大眾運輸 → 規劃路線 → 產生公車號碼和路線。為了送你安全出門喝酒（鬼扯），市政府提供刷卡搭車八公里免費，開心吧！

紐澳良鮮蝦雞肉寬麵（NTD. 520），用料有鮮蝦、雞肉、義式臘腸，搭上濃濃的紐澳良蕃茄奶油醬，麵條沾滿醬料，這樣的麵吃起來很過癮。不過，要做出這麼多種菜色，而且每道都蠻繁複，GB 的廚房到底有幾個人呀？

鳳梨肋眼牛排 12 盎司（NTD. 1080）五分熟，選用美國牛 choice 等級，搭配新鮮鳳梨、季節蔬菜（讚）、蒜味馬鈴薯泥，一上桌就令人崩潰想吃啊！牛肉充滿深深的碳烤香味，同時非常多汁，好推薦啊！不過嚼完 12 盎司，恐怕下巴會掉下來啊！（大誤）

馬鈴薯泥鬆軟帶奶油香，正點！總結到 GB 喝鮮釀啤酒必配鹹香下酒菜，單純用餐的話，建議往碳烤系列發展就對了！

店家資訊（Google 地圖）
https://maps.app.goo.gl/7WzZXcGHCHy4vUxFA