你今天有幫自己做飯嗎？
除了十年前寫的青花菜，蝦子也是廚師的宿敵。
當網路剝蝦法都顯示自己手殘，就是尋找新解法的時候。
生蝦比熟蝦好剝殼，無論煮熟前做多少處理。
剝著剝著，覺得也蠻紓壓的！
生蝦剝殼去腸泥 做法
共有4個步驟
材料：剪刀、你的宿敵
1.剪掉尾巴
2.剪開肚子
3.從末端開始剝殼，一路往回剝，最後慢慢拔掉蝦頭
4.拉出腸泥
*步驟3跟4有時會同時發生
*沒看見腸泥就算了，人說剝蝦就像放風箏，如果太計較就有悔恨
*建議戴個手套，避免蝦殼刺傷感染海洋弧菌
剝蝦教學影片 & 超市冷凍蝦比較：
*白蝦規格解釋：30/40意思是每公斤有30-40隻蝦，數字越小蝦子越大隻。
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