你今天有帶自己去吃喜歡的東西嗎？
那天我與老友重逢在惹鍋，一家招牌寫得很像「意鍋」或是「恙鍋」的火鍋店。入座之後，發現菜單上竟然有香菜火鍋，取名「清新特色香菜鍋」，令人好奇究竟有多清新？於是一閃神之下就點了。
體驗之下，湯頭是真材實料用香菜下去打成高湯的，這強烈風味竟連喜愛香菜的我，都有點無法招架。不過真心覺得這口味蠻有趣的，會留下一種充滿特色的回憶，名符其實是「清新特色香菜鍋」。
平價火鍋的菜盤乾乾淨淨就可以，特選培根牛肉的份量也還行。
最近才注意到，台中人喜歡一邊吃火鍋，一邊配手搖飲。香菜鍋配上多多綠，妙不可言矣。
沒吃過香菜火鍋的人可以來挑戰自己的香菜極限。
最後來畫張圖向香菜火鍋致敬。
店家資訊（Google 地圖）
https://goo.gl/maps/DHLgf3sHNeH6ruPx8
