阿美臭豆腐我還蠻常吃的，要說它有啥了不起，應該是那貌似豹紋、又像黴斑（喂）的五香粉加持，還有必備甜味醬汁。泡菜其實沒什麼特色，我都當白飯吃（誤），豆腐才是本體啊！
這家店每次經過都覺得很臭（沒禮貌，豆腐好吃啦），老闆大概也蠻有自信的，菜單只寫一大串不同數量的臭豆腐。小盤是六塊，不過我都吃大盤的，這樣才過癮！雖然店裡有賣紅茶，但普通到不行，可直接略過。
不知道五香粉裡有沒有混鴉片？不然我怎麼越吃越大盤，而且暗暗覺得小盤只能塞牙縫呢？（胖子藉口百百種）好啦不要囉唆！阿美的豆腐炸得很透，但不硬不刮嘴、也不是薄薄一層脆殼，有點像是海綿嗎？總之整塊豆腐又酥又透！
吃豆腐前，一定要反覆壓扁，讓豆腐吸飽醬汁再吃。醬汁耗盡的話，一定要請老闆幫忙補滿，甜甜的，效果快！（感冒糖漿？）總之我喜歡這個味道，如果覺得甜到凍美條，那就塞鹹泡菜中和一下吧。說著說著，又想來一盤了啊！真煩欸！
阿美臭豆腐
嘉義市東區民權路353號
05-225-6628
兩百元可外送
15:00~22:30
