嘉義中埔鄉 | 進興傳統麵點．料好實在 | 美食推薦 | 搬家

這家信興傳統麵點，經過很多次始終沒有吃過，到底為何呢？但這次吃完以後，感覺是不錯的一家店

豆漿味道OK不會太濃，我非常害怕濃濃的豆漿XD，尤其是統一黃金豆，真是要我老命，科科。旁邊那瓶不明液體是老闆小孩拿過來的，聞了一下發現是醋，想騙我加下去是吧XD？這樣不就變成人人喊打的鹹豆漿。

蔥油餅，愛吃的人說放了很多蔥，很好吃。不過我的老人牙覺得有點硬，可以不用管我，因為我不愛吃蔥油餅。

除了蒸餃是老板娘從冰箱拿出來蒸以外，其他麵點都是老闆現桿現煎的。看到很驚人的一幕，是老闆在做抓餅。我在台中一中街看過店家用夾子把滾燙的餅抓鬆，而成抓餅。不過我想信興的老闆是少林寺回來的，因為他用鐵砂掌對滾燙的餅做了同樣的事，那抓餅看起來真是無敵鬆。

超大顆蝦仁蒸餃，包裝得像玫瑰花一樣。

內餡好像有淡淡的芹菜味，好吃不油又有湯汁！不過皮屬於比較厚的口感，像湯包，喜歡皮薄餡多的人可能會傷心。

無意間目睹阿弟偷布丁吃的經過XD。趁著爸媽在忙，阿弟鬼祟的靠近冰箱，沒事人般的偷走布丁。結果湯匙掉了一地，他愣了好久XD。後來阿弟默默的把湯匙一根一根撿起來，裝好丟回冰箱，真是冷靜的小孩，而且很聰明。撿完湯匙以後才被發現偷了布丁，哈哈。

鮮肉蒸餃裡包的是豬肉餡和青蔥，一樣很大顆。

然後是老闆的熱情招待，吃起來像紅豆沙鍋餅，可是~可是~太大盤了呀！！救郎喔～吃完蒸餃就已經很飽，忽然想起班班上次說：「完全超越期待，可以照正常份量送餐嗎？」哈哈。喜歡甜食的人表示好吃。

其實我有看到老闆拿起麵糰包進一大團豆沙，捏成一個巨大麵球，然後開始桿呀桿的，可是誰知道那麼巨大的東西會變成禮物！最後真的吃不完，但為了不要讓老闆傷心，把它打包走了。

進興傳統麵點 搬家後
嘉義縣中埔鄉金蘭村頂山門21-10號
0912 147 434