花蓮市 | 米卡多牛排館．優質餐廳推 | 美食推薦

之前吃過一家前菜不錯的牛排館，叫紐約客來著，而這家米卡多和紐約客是同一個老闆。然後，這家店的米沒有很多，麵倒是有一點（好冷）。

開胃菜是稍微烘烤過的吐司沾磨菇奶油醬，吐司外皮不過焦，裡頭保留麵包軟軟的質感，沾著像重口味濃湯的沾醬，味道不錯，我還蠻喜歡的。這道前菜在紐約客也吃過，味道應該是一樣的。

酥皮濃湯的酥皮看起來有點特別，海鮮濃湯的味道據說比較淡一些。

海鮮清湯則是弄成小火鍋的樣子，增加喝湯的困難度。湯的味道蠻鮮美的，有九層塔的香氣。蝦子兩尾、火腿絲、金針菇等等，用料大方。

前菜是兩尾剝殼的甜白蝦，淋上味道奇妙的咖哩醬，配上蘆筍和小番茄。大家都很好奇底下黑黑的是什麼醬，墨魚嗎？但其實，黑黑的地方就是盤子而已，拿叉子敲會叩叩作響ＸＤ

鴨胸沙拉灑了七味粉，帶有微微辣味，底下附了一片蘋果，吃起來味道不錯。旁邊的柳橙醬味道太重，有點酸，不是很愛。

孕婦的沙朗牛排，沙朗的筋比較多好像是正常的。

雞排搭配明蝦的海陸全餐，雞肉很新鮮，吃起來帶著淡淡麻油香和薄薄的酒味，不需要另外淋醬就不錯吃。旁邊的蔬菜、煎蛋等品質也都不錯。雞排還蠻推薦的，熟度、軟嫩度都掌握得剛好。

有點可惜的是明蝦不夠鮮甜，又被濃濃起司搶了味，比起前菜的蝦子似乎是稍微遜色了。另外，磨菇醬的味道比較普通，不用貿然一次全淋上去，可以試試味道先，喜歡再加。

米卡多和紐約客一樣，分單餐和全餐。全餐有開胃菜、前菜、沙拉、熱湯、主菜、甜點和飲料，每種菜色的選項比較多。不喜歡太多選項或上班時用腦過度的人，直接點單餐就可以。單餐有熱湯、主菜、甜點布丁和紅茶可享用。

環境蠻舒適的，服務生很可愛，一連來了三個問我們主餐要加什麼醬。不知道總共有幾個人？不如統統一起出來好了，肯尼會向你們一一說明ＸＤ

米卡多牛排館
花蓮市國興五街213號（中山路屈臣氏旁巷子裡）
03-832-1928