台中南屯區 | 哈！我來了！鼎王麻辣鍋 | 美食推薦

話說鼎王對台中的大學生好像有奇妙的影響力，由於大學生普遍窮困潦倒，一群同學半夜到鼎王點鍋底吃到飽的故事時有耳聞。畢竟有白飯、鴨血和豆腐，沒道理吃不飽啊。於是我一邊吃著眼花撩亂的單點食材，一邊聽著畢業後脫貧的忠實顧客講著故事，忽然覺得，鼎王真是家勵志的店啊！

好吧，進入正題吧。鼎王的鍋底是算人頭，每人98元，鴛鴦鍋每桌加收150元。用餐完畢可以打包鍋底，餐廳會先將鍋底加滿。如此一來，勤儉持家的好學生們隔天又能再開一次火鍋趴踢，太開心了。這次六個人點了三千塊左右，雖然比較貴，不過品質無虞。

這裡的湯頭好喝，儘管是麻辣湯，辣中也帶著甘甜，更別提清甜的東北酸白菜鍋。單點部分，我們點了白肉片、鮮嫩去骨雞肉、豬肚、大腸、招牌川丸子、綜合手工丸、手工魚餃、蛋餃、老油條、豆皮、綜合蔬菜盤。

鍋底的鴨血蠻好吃的，豆腐雖然綿密紮實，可惜不夠入味，不是我的菜。白飯烹煮得很好，氣味乾淨好吃。單點部分，基本上肉類還蠻好吃的，手工魚餃也很不錯，川丸子彈性比較不夠，但味道還可以。

值得一提的是水蜜桃熱茶，蜜桃香氣四溢，喝起來很舒服。至於冰鎮酸梅汁，這壺煙燻烏梅製成的飲料非常夠味，煙燻香味和酸味都有出來，只可惜不是我的菜。

接下來就看看照片吧。

酥脆的老油條是麻辣鍋的好朋友。

煮透的豆皮很美味。

被晾在旁邊很久的綜合蔬菜盤。

酸白菜鍋煮薄切五花肉恰到好處。

鮮嫩去骨雞肉事先醃過，吃起來味道不錯。

用門外的腳踏車雕像當總結，單車雙載的兩個小孩臉上如沐春風的表情，可能就是吃完鼎王的臉吧。

店家資訊（Google 地圖）
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