台中西區 | 日和31。鹽味紫蘇豬肉絲湯泡飯 | 美食推薦 | 歇業

小薇想在日和三一搬家前來吃吃看，否則之後機會就難找了。營業日期到2013/03/31，錯過就等台東熱氣球節再去吃吧，今年鹿野高台有八千塊的熱氣球飛行體驗，不綁線直接飛走喔！飛到哪裡我就不清楚了，應該降落在哪都有可能吧！（阿爾及利亞？）

看看門口這塊招搖的告示板，賣完了！？賣完了是怎麼一回事！？哦，那是因為被大家預約一空了，那個我們也訂了兩份（踹飛）。

其實店名一開始讓我想到的是【搞笑漫畫日和】。

進門首先被凌亂的牆壁震懾住！仔細感覺了一下，這樣倒是增添了些溫馨的氣氛。亂規亂，用餐區域和餐具都維持得清爽乾淨。

剛開始只預約到露天座位區，情調不錯，只是黑了點，開個燈就好了！

很快升級到室內，菜單寫在黑板上。

（鹽味紫蘇豬肉絲湯泡飯 NTD. 230）

預約的每週好餐是【鹽味紫蘇豬肉絲湯泡飯】，內容物是熱呼呼泡飯搭配川燙高麗菜，好吃！

白飯上擺了煮白蘿蔔、豬肉塊、生洋蔥、切塊豆腐、雪菜、海苔片，淋上熱騰騰高湯後撒鹽味紫蘇。配菜樣樣都用心，無可挑剔。嚐嚐那燉豬肉，這哪裡是豬肉，瘦肉軟軟口感超像鮪魚的啦！（豬肉很新鮮，晚上我癢死了…）至於乾燥紫蘇，光有香氣提味而已，毫無生紫蘇令人退避的草腥味。

川燙高麗菜一直是近來常遇到的地雷，帶土味的粗壯高麗菜莖並非稀罕，然而這份川燙高麗菜簡直犯規！犯規啊你！這也太甜了吧！老闆你有泡糖水嗎！？（誤）

至於土味？那是甚麼？XD

泡飯帶有難以形容的溫暖，就好像在家裡吃飯一樣，但在家裡未必能吃到這等細心搭配。

跟朋友一起吃好料，人生樂事！

這是瑞秋小姐原本要帶上飛機的玩意兒，哈哈哈，想帶打火機上飛機？得罪方丈就不好了啊！立刻轉送他人。

（酒香咖啡 半價加點 NTD. 70）

酒香咖啡原本是拿鐵調咖啡香甜酒，不過今天只有柑橘酒，湊合著喝。柑橘酒氣味強烈，個人覺得味道不怎麼搭。

（冰美式酒香艾雷島 半價加點 NTD. 80）

冰美式酒香艾雷島是美式咖啡調艾雷島威士忌，這就對味了！好喝！

手工莓果燕麥餅乾蠻奇妙，餅乾裡混了不少乾莓果，可惜不是我的菜。

總結，這家店的料理好樸實，但卻細心美味，只要吃過一次就很難忘記。以後要去台東玩的朋友，這家店可以直接排進行程了！大推推推推倒（咦）！

日和三一
台中市西區五權五街210巷22號
04-2375-7062
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