我胖得理直氣壯,我吃得比誰都爽
以前聽過一句很有道理的話,「我們花這麼多錢,把自己吃得這麼胖,幹嘛要減肥?」對啊,我活得好好的,幹嘛要減肥?即使因為變胖,而把衣服的圖案撐大,即使足部感受到壓力,即使親戚每次見面都嘲諷我,我都沒有想要減肥。因為我當時很快樂,不但有人可以相約吃喝玩樂,公司主管和同事相處也都很融洽,大家工作之餘經常聚餐。人能夠活在幸福之中,就算胖又怎樣?
幸福走了,低潮來了
只要身體健康、心情開朗,每天吃吃喝喝的肥宅生活是快樂的。不過是人生正逢低潮,而尋求改變的諸多方法中,有一種是透過建立微小的良好習慣,進而為生活中的其他事情帶來改變。控制體態是我在低潮時期,刻意培養的生活習慣。這對我來說是不錯的開始,控制體態讓我的精神變好,寫作和工作專注力都提高,而能夠專注在喜歡的事情上,為我帶來更多改變。
建立長期的生活習慣
人類不會一天就胖十公斤,我也不曾一天瘦下十公斤,胖是生活習慣帶來的,瘦當然也是。因此,比起尋求短暫的劇烈體重變化,藉由建立長期的生活習慣來控制體態,對身心都比較舒適,尤其是飲食習慣。我當學生的時候比較瘦,因為讀書的時候比較窮,大吃大喝只能偶爾為之。工作之後,因為經濟可以負擔,想吃什麼都可以,即使每天狂吃也行,整個就是非常舒服。因此工作一段時間之後,我也就順利變胖了,這就是累積的力量啊!如果你不相信累積可以為人生帶來改變,不妨看看體重計的誠實。
了解自己需要多少食物
一日三餐是我們的既定印象,但每個人都有需要吃到三餐嗎?由於工作型態不同,每個人需要的體能和食物份量也不同。低耗能的工作需要比較少的食物,高耗能的工作需要比較多的食物。但同樣的工作,每個人需要的食物份量和種類,也會因人而異。多觀察自己對食物的實際需求,對於維持體態很有幫助。
網路上有許多營養師與醫師的專業解說。例如飢餓感的原因,和攝取澱粉有關,前一餐吃下大量澱粉,下一餐會感到肚子很餓。少吃澱粉能降低飢餓感的困擾,非吃不可的話,白天吃比晚上吃好,後吃比先吃好。飲食以蔬菜和蛋白質為主,多吃原型食物等等。間歇性斷食也是可以嘗試的方法。
人性化飲食是長久之計
對外食族來說,要建立長期的飲食習慣,像減肥餐這種需要刻意準備的食物,或是吃起來不像人類的食物,容易讓人中途放棄。畢竟我們是人啊,喜歡美味食物是天性。所以說,認清自己無法用特殊減肥餐維持體態,乾脆從日常飲食的份量與內容去著手,這樣比較方便美味,重要的是容易長久維持下去。只要願意花時間了解身體的飲食需求,以及有意識地建立生活習慣,變瘦只是時間的問題。