台中西屯區 | 法式肩小排。來份烤羊排吧 | 逢甲 | 美食推薦 | 歇業

這是一篇充滿肉的食記。以前只有文華路會塞車，現在連便當街也開始塞車了。其實說塞車也不對，因為塞滿的是人。假日晚上的便當街，不想移動也會被人推著走啊！

話說經過前一攤燒烤牛排，也是像這樣排滿了肉片，不過牛排看起來頗瘦，讓我的胃口也跟著瘦了。不過隔壁居然是肥滋滋的羊小排耶！心動不如馬上行動～！

本來以為要自己挑一塊烤之類的，但老闆老神在在，從底下夾出好幾片預烤過的羊排，可能是怕人多時來不及烤吧。雖然如此，現烤也等了一段時間。大家要是沒事可以去路上晃晃，把所有想吃的都買齊之後，再回來拿羊小排，這樣時間差不多。

至於要是有事的話，就不要來買啦，畢竟不是點了立刻到手的食物。說到這個，炳叔烤玉米排隊人潮多得誇張，雖然大腸包小腸也一樣很多人，不過我天天看、月月看、年年看，感覺也很習慣了。倒是哪天忽然沒人排隊的話，才會嚇一跳吧。

最後拿到手是一盒大約三片份量的切塊羊排，附上竹籤。我覺得份量還不錯，我滿意，你滿不滿意我就不曉得哩XD。雖說是法式羊排，但我還是受不了「要甚麼口味」這種問題的誘惑，讓羊排一秒變泰式了。嘖嘖，嘖嘖嘖。

先吃塊沒沾到泰式酸甜醬的羊排，是淡淡迷迭香風味。羊排已經全熟了（我一度想阻止老闆繼續烤下去），不過算蠻好吃的，沒有羊騷味，也沒有想像中那種又老又柴的恐怖口感。瘦的肉塊嚼起來像烤豬肉，肥的地方比較香，有些地方則有帶骨。總結不要沾醬比較有特色，沾了醬味道會被蓋過去，像在吃炸花枝丸之類的零食。

法式肩小排 歇業
台中市西屯區逢甲路20巷（便當街，仁愛眼鏡那一側）