台中西屯區 | 嚐嚐見麵。見不到面的烤鴨與油雞啊 | 美食推薦 | 歇業

這次到嚐嚐見麵用餐，不知是店內濕氣重了，還是空調不夠冷，總之稍有霉味，舒適度不比以往。但裝潢色調來說，還蠻讓人感到輕鬆的。點了份「油雞燒鴨飯」，既有油雞又有烤鴨，不亦樂乎。

幻想如此，實則這道菜我目前還沒點成功過，上次的外帶便當給了我「叉燒油雞飯」，這次內用餐點則端上「叉燒燒鴨飯」。總之，油雞和燒鴨似乎水火不容，而叉燒這個小三總愛到我盤子裡鬧事。罷了罷了，回去換盤新的八成要浪費糧食，就當這家店有種奇怪的幽默感吧。

白飯新鮮、烤鴨外皮肥腴，鴨胸軟嫩，但味道方面算是普通。小三叉燒全是瘦肉，口感略有咬勁，味道甜甜的也是一般。至於盤邊的現燙青菜我還蠻喜歡的，如果空心菜可以再挑嫩一點會更好。筍絲一般，馬鈴薯玉米新鮮好吃。

燒臘飯的擺盤方式雖然美觀，但三樣配菜都屬水分稍多的角色，吃到後來湯湯水水像是泡飯。不過以便當來說，這樣的品質算是不錯了。

（便當擺盤也是飯菜一家親。）

此外，嚐過一次牛肉麵，感覺普通，在此不多作介紹。而其他日式拉麵，有機會再來嚐嚐吧！

嚐嚐見麵
地址在：台中市西屯區青海路一段135號
電話是：04-2316-0112