簡單料理提案 | 鐵板大蒜香腸炒高麗菜 | 食譜做法

火力越強，高麗菜越美味。
在家炒出鐵板燒店的高麗菜，能增加生活中的成就感嗎？

鐵板大蒜香腸炒高麗菜 做法
共有5個步驟

材料：高麗菜*1/2、大蒜*5、香腸*2、鹽巴

1. 高麗菜洗好切好、蒜頭壓泥、香腸切片
2. 高麗菜撒鹽、蒜泥也放在生菜上面
3. 油鍋小火炒熟香腸片
4. 開大火，高麗菜整鍋倒進去
5. 持續大火翻炒直到高麗菜變軟

好用廚具：導熱快的炒鍋，例如鐵鍋、不鏽鋼夾鋁鍋

參考食譜：