台中西屯區 | Mr.38 牛肉麵咖哩我又來了 | 逢甲 | 美食推薦

幾年前跟瑞秋小姐來過這家咖哩店（瑞秋小姐，當然就是肥秋小姐的妹妹），那時候我還活在咖哩的陰影之下，吃了口牛肉咖哩以後，我問瑞秋小姐：欸，妳覺得，這牛肉是跟隔壁牛肉麵店買來的嗎？（白目）

是的，這次仔細觀看菜單之後，了解這是因為他們使用了牛肉麵很愛用的牛腱，燉煮起來不免就有些相似啦！所以今天不吃牛，吃雞好了！

首先就來看一下店鋪外觀，要站遠點才好看，外型其實還蠻吸引人的，雖然是灰撲撲的水泥色。唉呦，它隔壁的牛肉麵店也還開著內！那我更加不要吃牛肉咖哩了（完全活在自己的幻想裡）。這裡相當靠近逢甲，停車時要注意一下紅線，免得稱了條子的心。

第一次來沒注意到這家的服務態度，這次就完全被客氣有禮的店員們收買了，老闆記得給人加薪啊！

廚房位置安排得蠻巧妙，店裡空間不大，卻感覺不到廚房的存在。

（帕瑪森番茄冷牛肉 NTD. 60）

說好不吃牛，還是點了牛肉沙拉。帕瑪森番茄冷牛肉盛在四個湯匙狀的小碟子裡，每個湯匙裡疊著小片生菜、冷牛腱、碎番茄醬料，頂端灑上乳酪絲。點來開胃一下，冷牛肉有點凍狀的感覺，口感蠻有彈性的，吃起來清爽又帶乳酪香，不錯歐！

（嫩雞咖哩飯 NTD. 180）

嫩雞咖哩飯附湯和飲料，白飯用台南白河產的香米煮成，香味類似賣場裡小小包的高價芋香米，美味！咖哩用料有馬鈴薯、紅蘿蔔和大塊雞肉，喜歡塞得滿口肉的人可以嘗試（誰）。咖哩醬很濃郁，是冷掉會凝固那種。高湯底是用雞骨和蔬果熬的，之後再加入複雜的咖哩香料。

味道方面，其實我覺得有點苦苦耶，哭哭。這邊咖哩使用大量薑黃，就是我們一般吃黃色咖哩的那種味道，不過它的肉桂香氣比較重，算是有區別性。至於「一辛」的辣度，建議不吃辣的人放棄嘗試，因為它是辣舌頭的那種辣味（冒汗，旁邊的酸甜泡菜可以中和一下）。

附湯則是藥膳湯，漂著枸杞和蓮藕、蘆筍、杏鮑菇等蔬菜，湯頭不錯可惜又是喝起來有點苦。難道是「少林足球」甜在心饅頭的傷心版本嗎？希望廚師的心情可以早日平復……（說到哪去了）

餐巾紙上也印著店名的小LOGO，蠻可愛的。

38熱紅茶半糖完全不甜，螞蟻請點兩倍糖。紅茶香氣不錯，濃茶熱熱喝有點小澀。

（義式提拉米蘇 套餐加點價 NTD. 38）

可能被咖哩辣得有點苦惱，所以甜點上桌時好高興呀！提拉米蘇這道浪漫點心是我少數會吃的甜食，馨香不過甜的奶油餡和底下的咖啡味蛋糕超搭的。

總結來說，今天的用餐經驗很愉快，即使這裡的咖哩依然不是我的菜，哈。

店家資訊（Google 地圖）
https://goo.gl/maps/GJ6fjzDdu3Nf9enG6