話說各位知道甚麼是紙包雞嗎?不知道?沒關係,麥兜告訴你!
看完上面的影片,想必大家都對紙包雞相當了解,那文章就到此結束吧(喂)。在肯德基門口看到紙包雞的海報,下意識就想走進去跟店員點一份麥太太名菜「包雞紙包雞包紙包雞」來吃。不過可能會把店員惹怒,大家量力而為XD。
(紙包雞套餐 NTD. 99)
紙包雞套餐正在特價,不過點完才發現沒有薯條啊,中計。難怪店員問我要不要20元加購義式香草麵包。所以套餐內容是「塑膠袋包鋁箔紙包雞」(哈哈)和中杯飲料。
打開鋁箔紙,香氣迎面而來,兩塊雞肉看起來閃閃發光,底下還有湯汁橫流。隨餐附刀叉方便食用,是因為很嫩才能這樣吃吧?如果拿刀叉切卡拉脆雞,可能會有顧客切到翻桌。
看了紙包雞食譜,原來做法是將雞肉、配料、香料包在一起,丟進油鍋裡炸。不過肯德基的紙包雞是烤的,這樣也很好,香料超入味。雞肉軟嫩又多汁,醃料味道像是溫和版的紐澳良雞翅,吃起來還帶著甜味。如果頂端黑胡椒不要灑成一坨就更好了,不蘇湖。
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