花蓮市 | 小肥鵝傳統美食．大推豐盛鵝肉飯 | 美食推薦

小肥鵝的鵝肉，雖然沒有民雄鵝肉亭那麼銷魂，但也算不錯了。有人認為小肥鵝很油，我只能說，嘉義火雞肉飯更油啊XD。不過嘉義的火雞肉飯，和其他縣市名為火雞肉飯，實為乾癟火雞絲飯有很大出入。嘉義的火雞肉飯，雞肉塊或雞肉條是水嫩的。有的店嗜好展示剛被拆卸的火雞骨架在門口，外國人八成會頭皮發麻逃之夭夭。哈哈。

這碗鵝肉麵湯夠鹹夠味我喜歡，不知道口味清淡的翁兩千是否腎臟發痛。應該不會，她還點了麻辣鵝血。

試吃一塊感到舌頭發痛，需要學黑狗散熱舌頭。她說這不只辣還會麻，和肯尼二人面不改色的吃著。

這是什麼？烏龍麵？粿仔條？還是米苔目？哈哈哈。漂浮著邪惡的芹菜大軍。

鵝肉飯好吃，肥鵝的飯和嘉義火雞肉飯一樣是蒸出來的。鋪一層去骨鵝肉和微酸的桂竹筍，免啃骨真棒。想不到吃什麼就買盒鵝肉飯，吃到被眾人嫌棄，科科。

這盤雖然是鵝肝，但同時離奇出現心臟之類的部位。很鹹，難道是撈海水回來煮鵝嗎？不難吃就是了。

單點的鵝肉有帶骨，加中藥材一起煮（目前只見過枸杞），單吃也是感到很鹹。點碗白飯吧，好嗎？不過一過用餐時間，似乎白飯就會賣光，經常會撲空。習慣就好，科科。世間真理是買不到的最好吃XD。小時候外婆都說枸杞明目，吃了會炯炯有神（我虎爛），長大以後還是近視。看來枸杞對眼睛好也只是謠言一則。

鵝血糕放了好吃沾醬和花生粉，份量不少。話說某天偷聽到老闆在幫助中輟生，尊敬油然而生，因為捐錢做善事雖然好，但實際付諸行動又更加困難。唉，肚子好餓呀。

小肥鵝
花蓮市中山路887號
03-8577153