台中西屯區 | 水牛茶店。炸豆腐好吃 | 美食推薦

阿水茶店火災以後改成了水牛茶店，店裡池塘以前有比貓還大的鯉魚，不知道去哪裡了，希望不是變成一鍋魚湯。桌椅、裝潢都是古代中國風，洗手間也寫著「茅廁」二字。以前來的時候，店裡總是瀰漫煙味，現在兩層樓都有戶外座位區，室內空氣好多了，感覺大不相同呀！

招牌菜炸豆腐不錯吃，雞蛋豆腐外皮炸得金黃，裹著鹹甜平衡的醬料，吃起來外酥內嫩，水準不錯。旁邊擺了些酸甜的台式泡菜，也還不錯。

因為最近煮的麻油雞都不來勁也不對勁，所以點了麻油雞套餐來回想一下麻油雞的味道。喔！結果不錯喔，麻油香、酒放得夠，加上熟悉的麻油高麗菜，這就是熟悉的好味道。雞肉帶著麻油和酒香但不會太過，肉質軟嫩不柴，配飯吃或單喝麻油湯都不錯。

橙汁雞腿的肉排有先敲打過，不過可以再嫩一些。橙汁味道像新鮮的果汁調的，香氣很夠，不過肉可以更入味一點，或者做些特別的調味會更好。

配菜也還不錯，杏鮑菇炒得很香，白蘿蔔魚丸湯味道清甜，可惜薯餅冷掉了，唉呀。此外，附餐的烏龍茶真香，不愧是茶店。

店家資訊（Google 地圖）
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