嘉義東區 | 林家生炒鴨肉羹．熟悉的味道 | 美食推薦

八歲以前和外婆同住的記憶，是整個童年裡最單純無憂的。她打理我生活的一切，有沒有吃飯、衣服穿得夠不夠、長大以後要嫁給誰（？）我小時候覺得阿嬤這個稱呼，比媽媽來得更親切，我黏阿嬤黏得很緊。

阿嬤家門口，每到傍晚就有一家人來擺起鴨肉羹的攤子。半夜醒來，阿嬤還在準備隔天早餐店要用的黃瓜、馬鈴薯沙拉、水煮蛋等等。我是幸福的小孩，半夜醒來就有宵夜吃。熱騰騰的香菇肉燥飯，還有好好吃的生炒鴨肉羹。

回父母家以後，再也沒吃過那樣的鴨肉羹。再吃到味道一模一樣的鴨肉羹，我已經讀大學了。而阿嬤也已經過世良久。後來每次吃到鴨肉羹，我都覺得好幸福。（痛哭流涕）

說實話好吃歸好吃，但這家店的員工臉特別嚴肅，態度就是那樣。嘖嘖，各位姐姐妹妹阿姨伯母們，和氣生財哪。

小碗鴨肉羹麵，品管沒有很一致，味道時濃時淡，可能不同人灑的鹽巴不同（？）但基本上都算好吃。

鴨血做的米血，沾五味醬，也好吃。

上次吃鴨腸，脆脆的感覺還不錯，只是湯沒有瀝乾，吃到後來鴨腸都泡在水裡了。

鴨肉羹米粉！我愛死了>/////<

這家鴨肉羹是用蒜頭、蔥段、辣椒、洋蔥、筍子、鴨肉去炒的，只要不啃到辣椒，其實不會辣。

文化商場生炒鴨肉羹
嘉義市東區民族路192號
05-2258755