—— 巴甜蔬食家廚 ——
素食餐廳
地址:嘉義市西區北榮街115號
電話:05 227 0202
營業時間:11:00-14:30 / 17:00-20:30
公休日:星期二
用餐時間:2017
這是我第二次吃巴甜蔬食,氣氛好加上選對餐點的話真的不錯。
上次在大雅路分店點「豆酥雪餘」套餐,吃起來超軟沒特色。
我覺得素食取肉食諧音並非必要,反而能讓人理解成份會比較好。
稍微了解「餘排」成份之後,覺得「海苔小麥排」或許足以形容它。
上次在大雅路分店喝到南瓜濃湯,好喝!
這次的薑絲冬瓜湯也好喝,那甘甜味怎麼煮的好神奇!
飲料有兩種可以自取,檸檬水和洛神花茶。
有冰塊的話再幫葛來芬多加十分。
—— 炸G排(全素)70 元 ——
很難形容炸G排的味道,但我一直很想再吃一次。
素排通常是植物蛋白加其他調味料打成,味道大同小異。
不過巴甜蔬食的G排是自製的,口感外酥內軟,
帶點芋頭或地瓜的香氣,好吃好吃。
—— 野蔬菌菇焗烤飯(奶素)200 元 ——
白醬搭配滿滿的蔬菜和菇類,焗烤系男子表示美味。
—— 味噌炒烏龍(全素)180 元 ——
這炒烏龍很好吃耶!雖然有不討喜的蘆筍跟西洋芹,
但海苔、味噌、Q彈麵條、甜豆莢融合出完美的味道啊!
—— 來道歉的炸豆腐(全素)——
因為炒烏龍一直沒來,跟店員反應才發現掉單,
於是廚房派出萌系炸豆腐來道歉。誠意給推。
以上是巴甜蔬食的簡短心得,是個適合聚餐的小地方。
話說,我後來看1989一念間,
發現我學姐東區田馥甄長得超像邵雨薇,
於是我整部戲都在比對她們的五官直到完結篇。
所以我決定改稱她東區邵雨薇了。