聖華宮婚宴。十年愛戀之料理也要充滿祝福 | 台中北區美食推薦

小阿姨叔最近接到燙金囍帖，是朋友漫步愛情十年的婚禮邀約。老楊在女友生日那天，回到初相識的高中求婚，訂下了女孩的一生。

小阿姨叔抵達現場時，桌上擺著水果拼盤，但這可不是結束的意思，是先讓大家開開胃啦！（抹汗，順利趕上了y）另外，桌上的水煮毛豆是在好吃什麼啊！

婚宴地點選在素食餐廳聖華宮，『因為是充滿祝福的一天，所以不殺生』是很不錯的概念，素食宴會料理也沒有想像中突兀。如果想在這邊辦素食囍宴，其實不太需要擔心客人吃得不開心，因為很多創意菜色是我們這些葷食土包子從來沒吃過的！整體來說好吃，雖然菜單完全看不懂，哇哈哈哈哈！

會場佈置和其他囍宴餐廳沒什麼不同，老楊當天收到了許多自製祝福影片，看來已經成為某種婚禮潮流了。話說，婚禮上播放投影片似乎是受到日劇『求婚大作戰』的影響？這麼一說的話，有要搶婚的人，麻煩自己大喊『哈雷路亞嗆司』，看能不能召喚精靈出來神救援一下XD。

接下來是『絕對不能有肉的聖華宮 V.S. 絕對想吃肉的廚師』激盪出的神奇料理。像這道素生魚片，整個很逼真耶！不只是外觀，沾了芥末醬油後，口感方面也非常像魚肉啊！這讓我思考了一下，既然沾了芥末醬油後吃起來那麼像（只缺少油脂融化在口中的感覺），乾脆吃素生魚片也無所謂的吧！

小強嚴正抗議女友入鏡，所以拍了這張非親非故的照片，令人意外的是毫無違和感啊！（被毆）

好啦繼續拍料理，這道雞湯喝起來也像平時熟悉的味道，濃郁的酒香、藥材香，唯一離奇的是這隻烏骨雞只有長到沒盡頭的脖子XD！

新郎跑出來敬酒，完全具備里長伯的架式。

再來這道料理，蔬菜很美味，至於中間看起來像牛肉的食物，吃起來超像滷肉！不過它真實的身份是猴頭菇，散發醬油和八角香，很入味！或許我們都被香料所迷惑了，如果能得到這份囍宴食譜，或許能夠順利的節能減碳少吃一點肉，雖然節能減碳是假議題（緊造）。

苜蓿蘆筍手捲好吃，至於炸榴槤真材實料真的蠻臭XD，很久沒吃，一開始有點不習慣。油飯的話，和我們平時吃的也差不多。

竹笙筍湯喝起來頗鮮。順帶一提，拜科技所賜，追求鮮味不必非得海鮮禽肉，來點麩胺酸（味精）也是可以的。

新人來惹！話說囍宴動輒整杯灌酒，比起祝福，我覺得比較像惡整新人欸，大家別忘記有種毛病叫酒精中毒啦！要整新人不是還有很多方法的嗎？（喂）

焗烤蘋果放了些筍丁、香菇丁，上頭撒乳酪絲烘烤，甜鹹交錯，也蠻好吃的。整場吃下來完全沒有素食令人空虛的疑慮，這場『絕對不能有肉的聖華宮 V.S. 絕對想吃肉的廚師』看來是廚師獲得了勝利。

小強真是不改本色，一個人拿到這麼多糖果！話說如果是小強的囍宴，投影片上可能是播放從良甘苦談之類，老師出場的話，或許會說這個學生以前讓她很頭痛，看到他現在這樣出人頭地終於放下心中的石頭之類……可惡，小強一定不會給我開口洩底的機會！

合照一下，唉呀新人沒入鏡，但祝你們幸福喔！大家都長大了，曾經有各位一路相伴的小小年紀，是小阿姨叔三生有幸。現在回想，我們居然可以在小小年紀裡互相扶持，好像有點太早熟了！總之，認識大家真好！瑞秋小姐，婚禮紀錄我寫完了，妳簽收吧XD。

聖華宮素菜餐廳
台中市北區大雅路555號
04-2295-5298