花蓮市 | 到蜜食屋覓食 | 美食推薦 | 歇業

慈大對面新開了間餐廳叫蜜食屋，讓大家多了一個覓食的好地點。

這家的餐點水準很好，白飯煮得新鮮美味，排骨例湯燉得清甜有味，主菜都是現場下鍋快炒，唯一美中不足的是配菜比較普通。

鴕鳥肉口感有彈性，脆甜洋蔥、九層塔、蔥段等大把香料加上胡椒，把鴕鳥肉炒得很香。雖然菜單寫著零脂駝鳥肉，不過裡頭有幾塊肥肉，嚼起來挺香的。

三杯中捲用料挺實在的，中捲新鮮Q軟，散發薑的香氣。有點不解的是醬料中那淡淡苦味哪裡來的？回家舔了口麻油，喔，有點苦苦的，不過真的是麻油的關係嗎？

辣子雞丁也還不錯吃，炸過的雞塊大火快炒，裹粉的外皮沾上豆瓣醬鹹香的醬汁，也是一道下飯的菜。

去骨雞腿排沾了少量炸粉，直接下鍋油炸，吃起來雞皮香酥不硬，醃過的雞肉肉質軟嫩，整份套餐吃完有點撐。

飯後甜點是咖啡凍，整體餐點都還不錯，店員也很親切，價位在85~130元左右，希望這家店能持續開下去。

蜜食屋
花蓮市莊敬路337號
0989-385-690