看了新綠園的推薦,光顧了這家位於巷弄之內的香緣餛飩專賣店。剛好遇到老闆在包餛飩,拍了一下,餛飩排排站真是可愛。
香菇餛飩麵(乾),因為有點熱所以點了乾麵。餛飩一口咬下有香菇的香氣,肉餡稍微甜甜的,正點。澆在麵上的肉燥很好吃,老闆說這肉燥是五十年口味,從早先的肥肉慢慢改成了今日的瘦肉,健康。
燙青菜,有幾種可以選,這是菠菜。話說這肉燥是鎮店之魂,加在哪裡都好吃。
這是鮮蝦餛飩麵,餛飩香甜有彈性,好吃。不禁想起阿母說,食物新鮮就是好吃,這碗麵確實有新鮮之味。雖然我沒見著老闆在釣蝦或者現場殺豬
細麵拌著肉燥與清脆的豆芽菜,GOOD。
湯的也不錯,湯很清爽。
總結這家店價格平實,料好味美,在此推薦給大家。
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香緣餛飩專賣店
嘉義市東區延平街262號
0927-061-357
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