如上圖,我想你應該已經了解,韓式炸雞的魅力在哪裡,或許是韓劇太強,連老婆婆也想吃一下韓國菜。上次吃韓式炸雞是在逢甲夜市,吃完覺得韓國人不過爾爾,那到底有甚麼魅力讓他們即使人在海外、材料克難也要重現其味呢?
好吧,吃過韓巢炸雞,我總算稍微懂了,就算是廣義的甜辣醬炒炸雞(愛因斯坦:我還廣義相對論壘),也是有分好吃和難吃的。
韓巢可以內用,整個超棒的喇!但油煙味怎麼那麼重咧?我暈。
店裡走暖色系簡約路線,是個溫馨但臭臭的小地方(喂)。
重點他炸雞擺盤的樣子,看起來好美味啊!這是大份的去骨雞丁(NTD. 149),另外也有雞翅可以選。雖然店員說平常沒吃辣的人,選韓式辣醬會覺得辣,但我就是想了解這辣醬的奧秘啊!所以辣到翻白眼也是預料中的事情。
內容物有辣醬翻炒過的年糕和炸雞,灑上芝麻和黃芥末,再搭一盤白蘿蔔泡菜。年糕很Q,雞肉軟嫩多汁帶脂肪,搭配這種甜甜辣辣的醬料,根本人間美味,而且我相信一定還有更好吃的在地球上某處!
唯一!它唯一的缺點就是對我這嫩咖來說太辣惹,這辣度不至於讓口腔發痛,但是當我牛飲一大口雪碧之後,啊!在那電光火石嘴巴整個麻掉的瞬間,我忽然領悟阿基師和女粉絲到底在車上做甚麼了。
原來他們是在車上吃韓式炸雞配汽水啊!因為韓式炸雞不好保溫,所以他連安全帽都沒脫就趕緊上車,才能吃到熱騰騰的韓式炸雞。
………五樓請給分。
韓巢炸雞
嘉義市西區國華街230-2號
05-222-6365
何貝果
原則上是吃炒麵要加辣椒醬、開口閉口"真的假的"的台中阿宅。假日會為了要不要出門買早餐陷入低潮與失志,經常在生與死之間徘徊,我是說在求生與餓死之間徘徊。是作家也是部落客,因為想念而寫了長篇小說《絲柏樹大道1603號》,因為想要鼓勵宅友出門而記錄旅行。從沒人陪不出門到獨自旅行,旅行為我帶來勇氣,是否也能為你帶來勇氣?人生卡關難免,就像偶爾也會走進此路不通的巷子。有時我們搏鬥的是一座高山,過得去就能看見難得的風景;有時我們和爛泥糾纏,即使勝利也沾了滿身泥巴。心知道何時該搏鬥,何時該轉身,不做人生的困獸,希望你善待內心的自己。"You are kind, you are smart, you are important." --- The help
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