第一次吃大六牛肉麵,是在花蓮的第一個冬天,很冷。為什麼會記得呢?因為那天,我從牛肉湯裡,撈到了一小片面紙(=.=),同桌三人面面相覷,相對無言。結帳時向阿姨反應,她也嚇了一跳,不過還是全數付帳,小店辛苦經營,就算了吧。我相信這只是一個無心插柳柳橙汁的故事,雖然從此以後我一直記得這家店,這也就是「難以忘懷」的由來。
第二次吃大六,是離開花蓮的前夕。我想那件事只是我種胡瓜長絲瓜、一時倒楣的插曲而已。所以我又來了。就座先來盤店家自製香辣嫩筍,平時吃罐頭嫩筍都很小片,但這裡的嫩筍大塊厚實又脆,吃起來酸香微辣,這樣才過癮。
因為很熱,不怎麼想吃牛肉麵,但如果你要幫我加註解也是可以:因為傻瓜部落客一朝被蛇咬,十年怕草繩,如此這般、這般如此… …好啦,不鬧了。平時看別人吃香菇肉醬麵,感覺非常的不錯,所以我也要來一碗。較粗的拉麵麵條擺上蔬菜、淋上滿滿肉醬,非常大方。
攪拌均勻後香氣四溢,肉醬燉得綿軟濃稠,乾香菇和胡椒的香氣很重,好吃喔!不過可能需要配點飲料就是了,不然這麼大碗很容易吃膩的。
大六牛肉麵 搬家後
花蓮縣花蓮市府前路86號
03 822 8987
何貝果
原則上是吃炒麵要加辣椒醬、開口閉口"真的假的"的台中阿宅。假日會為了要不要出門買早餐陷入低潮與失志,經常在生與死之間徘徊,我是說在求生與餓死之間徘徊。是作家也是部落客,因為想念而寫了長篇小說《絲柏樹大道1603號》,因為想要鼓勵宅友出門而記錄旅行。從沒人陪不出門到獨自旅行,旅行為我帶來勇氣,是否也能為你帶來勇氣?人生卡關難免,就像偶爾也會走進此路不通的巷子。有時我們搏鬥的是一座高山,過得去就能看見難得的風景;有時我們和爛泥糾纏,即使勝利也沾了滿身泥巴。心知道何時該搏鬥,何時該轉身,不做人生的困獸,希望你善待內心的自己。"You are kind, you are smart, you are important." --- The help
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敢吃辣的話 一定要點炸醬麵 最好點麵片
炸醬麵比較好吃啦~!!!
版主回覆:(11/19/2012 03:23:32 AM)
醬子啊~3Q
花蓮鄉親注意一下點醬兄的建議呀~~